Cépages Dominants

Notre Vin Rouge est composé de 65% de cépage Syrah et de 35% de Grenache.

Méthode de vinification

L’élaboration comprend essentiellement une macération de 5 à 10 jours en cuve inox thermorégulée afin de conserver l’ensemble des arômes.

Degré d’alcool

12% du volume.

Caractère

C’est un vin corsé, bien équilibré avec une robe rubis. En bouche, des notes de fruits confits lui procurent une saveur très appréciée.

Conseil

Son caractère est mis en valeur lorsqu’il accompagne une viande rouge ou un fromage.